DÎNER CHEZ BOUYON
Petites assiettes à partager, plats généreux, cocktails maison. Du lundi au samedi soir.
Lundi au jeudi : 19h–22h30 / Vendredi–Samedi : 19h–23h30 Dernière commande 30 min avant la fin du service.Entrées / À partager
€10
Fried Chicken
Haut de cuisse frit, croûte épicée, sauce ranch, sirop d'hibiscus. Juteux, croustillant, sucré, salé.
€10
€8
Souskaï de Mangue
Mangue verte marinée au gingembre, ail, citron. Acidulé, frais, punchy.
€8
€10
Accras de Morue
Beignets de morue épicés, sauce chien. Croustillants, généreux, incontournables.
€10
€9
Arancinis Djondjon (x4)
Croquettes de riz au champignon noir d'Haïti, sauce verte. Boisé, profond, croustillant dehors.
€9
€8
Crispy Plantain (x4)
Plantain pané, mayo piment végétarien. Croustillant dehors, fondant dedans. Addictif.
€8
€9
Féroce d'Avocat
Crème d'avocat épicée, morue, bananes plantain "pesées". Un classique antillais revisité.
€9
€8
Pastels (x3)
Beignets de thon mariné, sauce tomate Dja. Dorés, parfumés.
€8
Plats
€19
Yassa Poulet
Poulet mariné, sauce aux oignons, légumes, riz. Un classique d'Afrique de l'Ouest, vif et profond.
€19
€21
Mafé Agneau
Pressé d'agneau, sauce d'arachide, légumes, riz. La sauce qui reste en mémoire.
€21
€21
Attiéké Poisson
Dorade snackée, semoule de manioc, pikliz, sauce verte. Abidjan dans l'assiette, version Bouyon.
€21
€23
Dibi Mixte
Agneau effiloché, poulet mariné, alloco, salade. Pour les indécis et les généreux.
€23
€20
Poulet Mayo
Poulet mariné, poivrons confits, alloco, salade. Simple, efficace, addictif.
€20
€17
Dahl de Lentilles
Au coco, poivrons confits, crème, paratha. Le plat végétarien qui n'a rien à envier aux autres.
€17
Sides
€6
Alloco
Banane plantain frite.
€6
€4
Riz Blanc
Riz basmati parfumé.
€4
€5
Attiéké
Semoule de manioc fermentée.
€5
Desserts
€8
Poire Pochée
Au bois d'Inde, coulis chocolat, sorbet coco. Délicat, épicé, inattendu.
€8
€7
Fruity Pie
Tarte chaude mangue-ananas, crème coco.
€7
€8
Brownie
Au chocolat noir, cerneaux de noix, glace moringa. Dense, intense, parfait.
€8
€6
Trio de Glaces
Hibiscus, coco, moringa.
€6
Cocktails
€13
Afro Spritz
Prosecco, vermouth, pêche, poivre de Penja.
€13
€13
Dark'N Batterie
Rhum, sirop de batterie, ginger beer, lime.
€13
€13
Gi-Ginja
Gin, gingembre, pomme, cannelle.
€13
Mocktails
€8
Spicy Ginja
Cordial de gingembre, pomme, hibiscus, Piri piri.
€8
€8
Nut November
Pomme, ginger beer, lime, noisette, épices.
€8
Softs
€5
Bissap
Jus d'hibiscus maison.
€5
€5
Jus de Gingembre
Maison.
€5
€4
Kola Champion
Cola, the caribbean way.
€4
€5
Eau
Plate / Pétillante (1L).
€5
Bières
€6
Kalao "Karapid"
Bière blonde au fonio.
€6
€5
Heineken
Bière blonde.
€5
€5
Vita Malt
Coco-hibiscus, sans alcool.
€5
La Cave
Verre / Bouteille
€13
/
€69
Champagne
Nicolas Feuillatte Brut Réserve.
€13
/
€69
€7
/
€39
Prosecco Brut
Valmarone Prosecco Spumante.
€7
/
€39
€6
/
€30
Vin Rouge
M. Chapoutier, Côtes-du-Rhône 2024.
€6
/
€30
€6
/
€30
Vin Blanc
M. Chapoutier, Côtes-du-Rhône 2024.
€6
/
€30
€6
/
€30
Vin Rosé
Ramatuelle, Côtes-de-Provence 2024.
€6
/
€30
€8
/
€39
Vin d'Ananas "Pain de Sucre" (IGP)
Maison Dalla, Allada (Bénin) 2024. Fruité, légèrement doux, introuvable ailleurs à Paris.
€8
/
€39
Digestifs
€8
Ti' Punch Pays
Rhum Clément, sirop de batterie, lime.
€8
€8
Amarula
Liqueur à base de fruit du marula.
€8
Boissons Chaudes
€3
Café
Espresso, allongé.
€3
€4
Thé
Rooibos "Maison Kanthé".
€4